نحوه نگهداری از خرما پیارم

با ما در اینستاگرام پُرفیرو همراه باشید

• اینستاگرم

خرما پیارم چیست؟

خرما پیارم یک خرمای نیمه خشک و از جمله خرماهای مرغوب و شناخته‌شده در جهان است که در شهرستان حاجی‌آباد استان هرمزگان کشت می‌شود. خرما پیارم اصل، خرمایی با پوست تیره رنگ و چروکیده است و پوست و گوشت آن به هم چسبیده هستند. پوست خرما پیارم بسیار نازک است، اما به دلیل شهدی که دارد به راحتی از گوشت جدا می‌شود. این خرما به دلیل داشتن شیرینی مطلوب و روش کشت ارگانیک و سالم، مورد استقبال افراد زیادی در سراسر جهان قرار گرفته است.

خواص درمانی خرما پیارم

خرما پیارم به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، از جمله میوه‌های پرطرفدار در سراسر جهان است. خرما پیارم نیز از این قاعده مستثنی نیست و حتی به دلیل سالم و ارگانیک بودن، ارزش غذایی بالاتری نسبت به سایر خرماها دارد. خرما پیارم به دلیل داشتن ریزمغذی‌های فراوان مانند آنتی اکسیدان‌ها، فیبر، آهن، کلسیم، پروتئین و پتاسیم نقش موثری در حفظ سلامتی بدن دارد که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به تقویت رشد مو، بهبود کیفیت پوست، پیشگیری از سرطان و بهبود سلامت قلب اشاره کرد. ارزش غذایی و خواص درمانی خرما پیارم به طور مفصل در بخش خرمای پیارم و خواص درمانی آن ذکر شده است.

نحوه تولید خرمای پیارم

برند پُرفیرو خرمای پیارم را به صورت سالم تولید کرده و بدون افزودن هیچ‌گونه مواد شیمیایی و به صورت دست‌چین و با دقت بالا مراحل تولید و عرضه آن به مشتریان را انجام می‌دهد. در ادامه درباره نحوه کشت خرمای پیارم صحبت می‌کنیم.

نحوه کشت خرمای پیارم

روش کشت و تکثیر خرمای پیارم، پاجوش است. منطقه‌ای که خرمای پیارم در آن کشت می‌ شود نسبت به مناطق کشت سایر خرماها، خنک‌تر است به همین دلیل درخت پیارم برای باردهی و به ثمر نشستن به زمان بیشتری نیاز دارد. فصل به ثمر نشستن درختان خرمای پیارم در شهرستان حاجی‌آباد از اوایل اسفند شروع شده و تا اواخر فروردین ادامه دارد. پس از ثمردهی درخت خرمای پیارم، خوشه‌های درخت را گرده افشانی می‌کنند.

حاجی‌ آباد یکی از شهرهای جنوب ایران، مرکز شهرستان حاجی‌آباد و شمالی‌ترین شهر استان هرمزگان است. این شهر در بخش مرکزی شهرستان حاجی‌آباد قرار دارد. فاصله‌ی حاجی‌آباد تا بندرعباس ۱۶۵ کیلومتر است. از این شهر به عنوان یکی از عمده‌ترین تولیدکنندگان پیارم جهان نام برده می‌شود.

چگونگی برداشت خرمای پیارم

خرمای نارس پیارم از اوایل مرداد ماه شروع به تغییر رنگ از سبز به زرد می‌ کند و این تغییر رنگ مصادف با شیرین شدن خرما است. از اواخر شهریور ماه خرما به مرور زمان مقداری از رطوبت و آب خود را از دست می‌ دهد. در نهایت خرمای پیارم را که دارای 15% رطوبت است، بسته به آب و هوای منطقه کشت از اواخر مهر تا اوایل آبان ماه برداشت می‌کنند.

نحوه نگهداری صحیح از خرمای پیارم

محصولات ارگانیک به دلیل نداشتن هیچ‌گونه ماده شیمیایی در روند تولید و عرضه خود، برای افزایش ماندگاری نیازمند نگهداری صحیح به همراه رعایت یکسری نکات هستند که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم.

• برای تازه و سالم ماندن خرمای پیارم باید آن را دور از نور خورشید نگهداری کرده و از نفوذ هوا به داخل ظرف حاوی خرما جلوگیری کنید. برای این کار باید از ظروف پلاستیکی یا شیشه‌ای که دارای درپوش محکمی هستند، استفاده کنید. همچنین می‌توانید از کیسه‌های زیپ‌دار استفاده کنید، به این صورت که خرماها را داخل کیسه ریخته و هوای داخل کیسه را خارج کنید و زیپ آن را ببندید.
• برای نگهداری طولانی مدت از خرمای پیارم می‌توانید آن را درون فریزر قرار دهید. برای قرار دادن خرما در فریزر، حتما سردترین قسمت فریزر را انتخاب کنید تا خرما سریع یخ زده و طراوت و تازگی خود را حفظ کند. توجه داشته باشید که خرماها به دلیل داشتن قند طبیعی، هیچ‌گاه به طور کامل یخ نمی‌زنند ولی بهتر است نیم ساعت قبل از مصرف آن‌ها را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شوند.

با توجه به نکات گفته شده می‌توانید خرمای پیارم را برای مدت‌ طولانی نگهداری کنید اما پیشنهاد ما این است که برای اطمینان از تازگی محصول و بهره‌مندی حداکثری از خواص آن، آن را هر بار به اندازه نیاز خود خریداری کنید.

مدت زمان سالم ماندن خرمای پیارم

خرمای پیارم به دلیل نیمه خشک بودن نسبت به خرمای مرطوب از مقاومت بیشتری برخوردار بوده و اگر به درستی در یخچال و فریزر نگهداری شود می‌تواند 1 سال طعم و تازگی خود را حفظ کند.

فاسد شدن خرما پیارم

خرما پیارم را تا مدت زمان مشخصی می‌توانید در فریزر نگهداری کنید چون ممکن است فاسد شود. اگر هنگام مصرف خرما پیارم متوجه تغییر در طعم، رنگ و بوی آن شدید از مصرف آن خودداری کنید.

سخن آخر

سعی کرده‌ایم در این مقاله چکیده‌ای از خواص و روش تولید خرما پیارم پُرفیرو که یک خرمای ناب و اصیل ایرانی است را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. پیشنهاد می‌کنیم حتما نکات ذکر شده در خصوص نگهداری خرما پیارم را رعایت کنید تا برای مدت مدیدی تازه و سالم بماند. در پایان امیدواریم خرما پیارم مهمان لحظه‌های شاد و شیرین شما باشد.

10053